Dolci tipici senesi
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaCavallucci, Panforte, Ricciarelli e Cantucci. Durata: 3 ore
80 €
Cavallucci, Panforte, Ricciarelli e Cantucci. Durata: 3 ore
Tecniche di cottura e realizzazioni. Durata: 4 ore
Scelta, cottura ed abbinamenti. Durata: 4 ore
Tecnica e consistenze. Crema Pasticcera, Chantilly, al cioccolato e al caffè. Durata: 3 ore
Scelta, pulizia e realizzazioni. Durata: 4 ore
Bianca e al cacao. Realizzazione di pasticceria da the. Durata: 3 ore
Preparazioni a base liquida. Consistenze e gusto. Durata: 4 ore
Crostata di frutta, alla ricotta, al cioccolato e Torta della Nonna. Durata: 3 ore