Charlotte e savoiardi
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaPan di spagna, bagna, crema e biscotto. Assemblaggio torta finita. Durata: 3 ore
70 €
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Disossare, farcire e legare
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaDurata: 4 ore
80 €
Dolci al cucchiaio
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaPanna cotta, Creme caramel, salsa di fragole e caramello Durata: 3 ore
70 €
La cottura sottovuoto
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaPreparazioni e temperature. Realizzazione di carne e contorni. Durata: 4 ore
140 €
Torte da forno
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaAl fondente, marmorizzata e di mele. Durata: 3 ore
80 €
