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Bianca e al cacao. Realizzazione di pasticceria da the. Durata: 3 ore

Preparazioni a base liquida. Consistenze e gusto. Durata: 4 ore

Crostata di frutta, alla ricotta, al cioccolato e Torta della Nonna. Durata: 3 ore

Tecniche d’impasto. Realizzazione di pasticceria da banco. Durata: 3 ore

Gli impasti e le forme. Durata: 4 ore

Cookie, Baci di dama, Sabbiati, semi croccanti e Rose del Deserto. Durata: 3 ore

Realizzazione, cotture e condimenti. Durata: 4 ore

Masse e proporzioni. Realizzazione di una torta finita. Durata: 3 ore

Realizzazione e presentazione. Durata: 4 ore

Integrale, di Castagne, al Cacao e condimenti. Durata: 4 ore

Frolla sabbiosa, crema pasticcera al limone e meringa italiana. Durata: 3 ore

La pasta ripiena: preparazioni e condimenti. Durata: 4 ore

Schiacciata, Grissini, Piadine e Panini al latte. Durata: 3 ore